英文名称：Lysozyme
别名：胞壁质酶；Globulin G1；Muramidase
CAS：12650-88-3
外观性状：白色至类白色粉末
酶活/效价：2 万 U/mg
酶活定义：一个 F.I.P.（U）溶菌酶单位相当于在最适条件下于 450nm 处每分钟使吸光度降低 0.001所需的酶量。
溶解性：50mg/ml H2O
最适 pH ： 4-6.5
最适温度： 35℃
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